Chateau Mouton Rothschild　2011
ルロワの甥っ子であるアンリ・フレデリック・ロック亡き後、世界中で争奪戦が繰り広げられている逸品の1999年ブルゴーニュ赤の当たり年です。彼名義で所有されていたDRCの畑は誰が引き継ぐのか、、、2年前にロック氏が亡くなった速報を都心ワインバーで聞いた時には驚き、その場で今日本にあるだけ大量購入したものです。。。実が小さく、より糖度とアロマが凝縮した果実となるミルランダージュ（極小ブドウ）のみを使用した、荘厳さと繊細さを兼備するドメーヌ渾身のキュヴェとされています。このクロドコルヴェという畑はかつてD.R.Cが所有していた歴史ある畑で、アンリ・フレデリック・ロックの思い入れが最も深い畑ともいわれています。近年では高島屋にあるルロワのワインと同価値まで急騰中で、あと10年したらDRCと肩を並べるのではとすらいわれています。クロドコルヴェはただでさえ極めて少量の生産本数ですが、2000年以前のまさにこれからが本当の飲み頃となっている氏のワインはこの世にあと何本あるのでしょうか？プリューレロックは個人的に大好きですが、幸運な事にまだ自分用に十分なストックがあるので、先日のラフィット同様1本だけ出品します。開けてしばらくすると凝縮された、ナパとは違うブルゴーニュならではの鮮烈繊細な果実やキノコ類の香りが渾然一体となって部屋中一杯になります。ロック氏のクロドコルヴェを飲まずにブルゴーニュを語るワイン好きはいないでしょう。本当に人生を変えるような偉大なワインは適切な保管の元、飲み頃を迎えているかが総て。さらにヴィンテージが素晴らしければ一生忘れ得ない記憶としてくれる飲み物です。やっぱり除梗（じょこう）せずに全房発酵させた昔ながらの偉大なブルゴーニュや骨太ボルドーを20年30年寝かしたワインが私は1番好きです。出どころの怪しいロマネ・コンティやアンリ・ジャイエや五大シャトー飲んで首を傾げている暇やお金があるなら偽物が出回る前に他界してしまったロマネ・コンティ級の潜在能力を備えているの良ヴィンテージのプリューレロックを飲みましょう。人生が本当に変わるワイン、1本だけお裾分けです。DRC ロマネ・コンティ　ロマネコンティ　ルロワ赤ワイン　プリューレロック　五大シャトー　アンリジャイエ　ブルゴーニュ　オーパスワン　スクリーミングイーグル

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